100 %品質保証 グスタフスベリ  リンドベリ  レッドアスター キャニスター ヴィンテージ 食器

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8,700円 14,500円

スウェーデンのグスタフスベリの工房を巡っている時に手に入れたキャニスターです。\r年代ごとに裏のロゴマークに違いがある、\r味のあるレッドアスターのキャニスター。\r\r2014年のものですので、多少の傷などがございます。\r現在日本のお店で新品で売られているものは、蓋がコルクではなく\r木製に変わっているそうです。\rスティグ リンドベリによるデザインで、赤いレッドアスターはとても人気が高いそうです。\r\r素材:ボーンチャイナ、蓋(コルク)\rスウェーデン製。\rサイズ:直径9.5cm 高さ6cm(ふた含む:約7.5cm)\r\rコルクの蓋部分に、少し小さく欠けている部分がございます。\r(写真をご参照ください)\r自宅でキレイに保管しておりますが、\r中古にご理解のある方のご購入をお願いいたします。\r\r\r※ブランドカテゴリーは、同じ北欧ブランドのアラビアを借りました。\r\rRED ASTER\rGUSTAFSBERG


煮込み料理が美味しい季節。
ゆっくりじっくり煮込んでいる時間に雑誌のページをめくったり、好きなの事をするのはこの季節ならではの贅沢時間。
と、、、言っても私の場合は大抵PCに向かう事が多いですが^^;

でも、そんな余裕がなく、すぐに美味しく柔らか~くなったお肉を食べたい!とわがままな気持ちがむくむく芽生えるときもあります。(笑)

そんな時の救世主☆
圧力鍋!

ずっと欲しかったのですが、悩んでいるうちに、月日が流れていましたが。
お友達が合同で前の出版記念の時にプレゼントしてもらった大切なものです。
これが我が家に来てからはもうフル活用しています。

今日はこの圧力鍋を使って豚バラを赤ワインとトマト缶で煮込んで柔らか仕上げでおいしい秋を楽しみましょう!
ほら~~とろとろ♡


ではでは!!作ってみましょう!
今日は写真いっぱいでレッツクッキング!
応援おねがいします♡いつもありがとうございます^^


材料(4人分)
豚バラブロック 800g
オリーブオイル 大さじ3
玉ねぎ 小1個 150g
きのこ(しめじ、マッシュルーム、エリンギなどお好みの物を使う。) 50g
セロリ 軸の部分 1本 60g
ニンジン 1本 140g
にんにく 大2片 20g
しょうが 大1片 10g
赤ワイン 200ml
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固形コンソメ 2個
水 100ml
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作り方
1、豚ばら肉を食べやすい角切りにする。
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2、玉ねぎは半分に切り薄くスライス、キノコは石づきを取り食べやすく手で裂いたりスライスしたりし、セロリは筋を取り斜めに薄くスライス、ニンジンは皮をむき乱切り、ニンニク生姜はみじん切りにしておく。
3、圧力鍋にオリーブオイルを熱し、強火で1の全面に焼き目を付けていき、別の皿に取りだしておく。
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4、3の鍋に玉ねぎ、キノコ、セロリ、にんじん。ニンニク、ショウガを加えてよく炒める。

5、3の肉を4に戻し、赤ワイン、トマト缶、砕いた固形コンソメ、水、ローリエを加えて圧力なべの蓋をする。


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6、強火にかけ圧力がかかったら弱火で20分加熱し、火を止め圧力が抜けるまで放置しておく。
7、圧力が抜けたら蓋を開けて器に盛りつけて完成。

*WMF パーフェクトプラス圧力鍋 2.5Lを使っています。
加圧時間はお手持ちの圧力鍋で調整。お肉が柔らかくなるまで加圧してください。

今日の付け合せはマッシュポテトと蒸しキャベツ。
マッシュポテトはじゃがいもの皮をむき柔らかく茹で水気を切ったらバターを入れてしっかりつぶし、牛乳を少しずつ加えながら木べらで好みの固さに仕上げる。
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千切りのキャベツに塩を軽く振り、湯気が出ている蒸し器の中に入れて蓋をして約3分入れて蒸して完成。
ほらほら、、こんな蒸し器皆さんの所にもあるでしょ♡
手軽ですが茹でるよりも野菜が美味しく食べられるのでぜひ蒸してみてください☆

う~ん♪
とろっと柔らか☆
病みつきです!
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こんな時は・・・やっぱり・・・

ちょっとおめかしテーブル。

とっておきの赤ワイン♪
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乾杯♡

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意外と知られていないハロウィンの歴史やコスチューム、パーティフードやテーブルセッティングのアイディアなどを大公開します!今年はいつもと違ったワンランク上の大人のハロウィンパーティを企画してみてはいかがですか?
聞くだけ、見るだけの講座ではなく皆様参加型の楽しい講座です!!
お友達同士でのご参加大歓迎です!
私は魔女に仮装して皆様をハロウィンモードでお待ちしています!(笑)

場所:日本クラブ 
時間:午前10時から13時まで
会費:40ポンド(軽食・飲み物・お土産つき)
定員 30名 

~②ロンドン滞在のステキな思い出をブログに記録しよう♪~

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すでにブログを書いているけどもっとステキにしたい方、今からはじめようと思っている方、どなたにもお洒落にできちゃう「コツや」や「アイディア」が満載です! 
やっぱりブログはお写真が大切だと思います。私も日頃の質問を実際に伺ってみたいです☆
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場所:日本クラブ 
時間:(木)午前10時から13時まで
会費:40ポンド(軽食・飲み物つき)
定員 30名

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今日は私流テーブルコーディネートへの熱い想い!(笑)語ってます。
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実はこの世の中で裁縫が一番苦手な私の新たな抱負も告白中。(笑)
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昔の私を知っている友達は噴出してしまうでしょう^^;

おもてなし大好きな方はぜひ参考になさって下さいね☆
そしてそうでない方も日常にぜひ取り入れていただけることが少しでもあったらいいな~と想いを込めて更新しました☆

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レシピブログ連載景德镇製,中国,茶器,急需,汤吞更新しました♪

秋ですね☆
昨日は11キロメートル歩いてきました☆
お天気は曇りでしたが丁度良い気温で楽しい3時間!
そんな日曜日でした。

秋から冬にかけて、イギリスはとっても楽しい時期。
パーティーも多くなります。
そんな時にピッタリのジャガイモを使ったヘルシーディップ!
これを温野菜につけて食べます!

ディップは瓶やタッパーに入れて行けば持ち運びも簡単☆温野菜も汁気がないので☆持ち寄りパーティーにもGOODです☆

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さて!出発!
お天気いいなぁ~~♡

ここはお医者さん宅。

調度品を眺めるだけでも楽しいな♡
ビクトリアン時代の乗り物見つけた!
きゃ~~と童心に帰ります。

これ、揺れすぎると酔うんですよね・・・(苦笑)

こういう場所は時代を超えてわくわくしますね。

何を見ても可愛い♡
かわいい形と空の雲がメルヘンです♪

回転木馬もとてもレトロ☆木馬の顔もユニークですね^^
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ここが昔の学校☆
なるほど~~。

そんな雰囲気です。(笑)
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カフェで休憩☆
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このレモネードはかなり本格的。
さっぱりしています!

そしてキャンドル屋さん♪
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このキャンドル消えないんです!吹いても吹いても!!!!
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芯の部分が2本になっているからだそうです。
蝋に何度かつけて行きます。
除湿機 Theo テオ #2321 Stadler Form スタドラフォーム コンプレッサー式

驚くほど速く乾燥するのでびっくりでした。
売っているので買って帰ろう。

包んでくださる新聞紙もいい感じです。

最後の包みを止めるのも蝋です。
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次回は手作り回転木馬のお店へ行きましょう。
ビクトリアンビレッジ最終回です!

お帰りに楽しんでくださったら応援おねがいします。いつもありがとうございます♪


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